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逐倭,第七十三章 斜阳刀风(2/4),58看书
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第七十三章 斜阳刀风(2/4)

敬敬地捧送到刘倚玉面前,笑嘻嘻道:“不知两位想吃点什么?请多多帮衬一下小店。”

早已恨不得立即嫁人的刘倚玉听到跑堂尊称一声夫人,真是心花怒放,乐不可支。她最近犯上典型的结婚狂焦虑症,倒是希望跑堂的话能成为事实一样一言成纖,那样她今年便如愿以偿嫁入徐家作夫人了。

刘倚玉笑容可掬的伸手取过那菜单册子打开来看了一下,只见里面一页页写满了各种菜品的名字,有一些菜肴名称的后面用朱笔画了一个小小的圈圈。她指着最后一页上那道画了圈圈的菜肴问跑堂道:“这些标记是怎么回事?”她心想这些添上记号的菜肴或者是三和酒楼的金字招牌菜,那她倒要试尝一下。

跑堂飞快地瞥了一眼那菜肴名称,语气颇显为难。“这些画了圈的菜品,本店现在做不了,那是特定季节的时蔬菜。两位来得不是时候,吃不上这些菜了。”

“哦?原来这样呀!”刘倚玉脸上略现几分失望的颜色,笑吟吟对跑堂说,“我想点几个寓意男女遇合吉祥的菜色,你给我推荐几款怎么样?”

跑堂闻言大喜,他知道可以宰客了,这种客人的钱最容易赚,几乎可以任他摆布了。什么如意吉祥的菜色?还不是他信口开河,胡说一通即可,只要他能自圆其说就行了。即使厨房的厨子手艺最不济,闭着眼也能做出几十种这样的菜色。如果连如此低级的家常意头菜他们都不会做,那他们的三和酒楼早就关门了。

“这……”跑堂激动得有些发呆了,向这两个等着挨宰的蠢货推荐什么好呢?跑堂欲言又止,想了又想,最后下定决心胡扯起来,说:“不瞒您说,我三和酒楼吉祥的菜色多得很哪,而且这些菜色大都是本店的独门菜,别人不会做。只是,客官当真想吃这些吉祥的菜色,要多花一点银子,你真个决定点这些吉祥菜,要舍得花钱,不要嫌价钱贵哦?”

“你给我推荐几款,只要合我心意,价钱贵一点没关系。”刘倚玉合上菜单册子,放到桌子上。看样子她是吃了称砣的王八,铁定心挨宰了。

“好,我给你推荐!”跑堂眼珠子一转,满脸堆笑说,看来他今天忙一个晚上就可以赚到今个月的饭钱了,按照他与老板的约定,宰客他可以拿二成顾客付的饭钱。这样他便有足够宰客的源动力了,于是他使劲地向刘倚玉推荐道:“唔,喂,来一盘团团圆圆肉怎么样?价钱嘛,还是有点贵,要五两银子一盘,夫人要不要呀?”团团圆圆肉就是王八汤里下肉丸,鱼丸,味道鲜美,寓意也好,就是价钱贵得离谱。

“好寓意!就来一盘吧!”刘倚玉笑靥如花,拍手叫好。她只图个好意头,那管价钱贵?刘家的千金大小姐根本不会把五两银子当钱。

徐凤仪不禁皱起眉头,五两银子相当一个江南普通人家一年的生活用度,这盘团团圆圆肉确实是贵得离谱。不过刘倚玉出身豪门巨室,花钱如流水,那知油盐柴米贵?

“再来一盘鸳鸯汤浴喜相逢怎么样?价钱一般,只要二两银子就行了。”跑堂心中暗暗发笑,所谓鸳鸯汤浴喜相逢就是两只水煮鸭而已。假两只水煮鸭重量三四斤上下,这盘鸭肉也足够撑死徐凤仪和刘倚玉了。跑堂才不管徐凤仪和刘倚玉吃不吃得下这么多鸭肉,丫的,管他呢!你们图个乐,我只管赚钱。其时两只鸭加人工只不过几钱银子就可以买到,跑堂至少可以赚刘倚玉这冤大头一两五钱银子。

“好!”刘倚玉笑着举四肢赞成。

“多子多福什锦菜?寓意生生不息,富贵绵长,来一盘怎么样?”这多子多福什锦菜就是莲子、花生、刚果之类的食物拼盘。

跑堂一口气报了十多样菜肴,连他也觉得自己推荐有些过头了,这才住声不表。他向徐凤仪和刘倚玉推荐这些菜肴,份量很大,别说只有徐凤仪和刘倚玉两个人吃,就算是刘倚玉再
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