103阿水的选择（1/2）
< ="">< ="250"><>难得的冬日响晴天，天空蓝得耀眼，没有一丝云彩。
洪念真脸铁青，瞪着坐在她对面的五名大厨。
“你们当我是死人吗？不好好提高厨艺，不钻研业务，不把心放在推陈出新、做出新 菜上，倒是学会了演戏，当着我的面是一，背着我又是一。”
木水火土垂着头，一心等候着洪念真发完火，放他们离开。
但这一回，他们却错了。
“你们真以为，我洪念真非雇你们不可？真以为，我陆家庄酒，没有你们，就得关门大吉？”
五人异口同声道：“不敢！”
洪念真冷笑道：“不敢？你们做都做了，还说什么不敢？”
阿辩解道：“我们并没有正字辈的新人互不搭理，只说早市跟我们午市、晚市不同，让他们专心练习咱们分的基本功即可。谁料他们会错了意……”
“狡辩！”
洪念真忽然叹了口气。
“想当，你们五个跟着我，从之州来到暮云城。我顶下陆家庄时，你们与我同心协力，整天琢磨如何做出适合暮云城百姓口味的菜肴，如何招徕人……那时的陆家庄，空有一副架子，厨间、店堂，破烂颓败，生意清冷。可我们的心是热的，生意不好，资周转不灵，我都不怕，因为我知道，我不是一个人，我还有你们。”
阿等人也回忆起几年前与洪念真同甘共苦的经历，均感慨万千，心里又激动，又悲伤，又自责，又怨恨……
阿木叹道：“那时我们的心是在一块儿的。那时，红酥手洪掌柜的心里，装着我们五个人。”
阿水怨道：“可如今，陆家庄的生意越来越好，洪掌柜的心越来越大，却容不下我们五个了……”
洪念真目光如电，朝阿水扫了扫，又迅速收了回来。
“你们至今还在怪我容不下人？”
阿土跪下来，“不敢！洪掌柜绝非不容人的人，这一点，在之州时，阿土就看得很清楚。”
阿火也跪下来，“洪掌柜对陶五儿青眼有加，让阿火心怀嫉恨，瞧不起她是之辈，又是黄毛丫头，又没什么资历……”
阿水道：“陶五儿只是凭一道小笼，就做到了早市主管的位置。兄弟们实在是瞠目结舌，脸面无光。”
洪念真长叹道：“我没想到你们的心狭窄至此。原本想让姚管家给你们结账，回家过年。如今你们既把话说明，那我也坦率告诉你们，谁不愿跟陶五儿共事，可以离开我陆家庄。”
阿水脸颊抖动，语气悲愤。
“洪掌柜！你真的要逼我们走？”
洪念真的目光在五个人脸上梭巡了一遍。
“陶五儿跟你有何冤仇？你一副不共戴天的架势，就这样容不下她？”
阿水心一横。
“无冤无仇！我就是看不得她窜得那么快！一个小丫头，才来几天，竟然跟咱们平起平坐，过几天还要爬到咱们头上去了！”
洪念真缓缓道：“这么说，你容不下她，只因她是子咯？”
阿水不吭声。
洪念真道：“我也是人。若非你的老板，恐怕你也容不得我。不对，即便我是你老板，你心眼里也是瞧不上的，是吧？”
阿水立刻说：“不敢！红酥手洪念真名天下，寻常男子也不是你的对手。阿水岂敢不服？”
洪念真不再吭声。
屋子里一片沉寂。
每个人都各怀心事，默默计算着得失。阿、阿木、阿火、阿土一时觉得阿水的话很对自己的心，一时又觉得何必如此，不过是在这一行混饭碗吃，大家都不容易。有一点他们的想法却是一致的：离开陆家庄，投奔别的酒，别的掌柜怕是开
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