147阿水欲言又止（1/2）
< ="">< ="250"><>“唉，”阿水叹道，“知我者，洪掌柜也！”
“洪掌柜，您是中豪杰、巾帼英雄，是我阿水最钦佩的人之一。想当年，闻红酥手的大名时，我以为您是一名滴滴的小子，以美貌与小伎俩行走厨林，侥幸赢得知名度。谁料，见到您真人，所有怀疑和顾虑全都烟消云散。就连美貌，见到您，才知您也比我想象的要美十万倍，才知道这世上的美很多，唯有您的美，是不可复制的。您的美，既可亲近，又不可冒犯，宛如天神，令人唯有羡之心，不会生成嫉妒之意。”
人多半喜听人夸赞她美貌。洪念真也不例外。阿水说得真意切，洪念真听得心畅快。她知道自己长得美，对类似的夸赞早就习以为常。虽然明知阿水说的太夸张了，可他一脸诚挚，倒让洪念真觉得自己太过谦虚了些。
阿水又说：“美貌其实是其次，最关键的是，洪掌柜，您的人品，您的个人魅力，都叫人不得不服呀！”
洪念真轻轻摇头，“这话说的太肉麻，我成活神仙了。”
阿水说：“且让我说完。我阿水骄傲自负、眼高手低，浑上下都是缺点，承蒙洪掌柜不弃，看中我擅做鸭肉的本领，给了我容之地。多年来，我一直追随着洪掌柜，从之州到暮云城，亲眼见证洪掌柜的名气越来越响，事业做得越来越大，心眼儿里替您高兴啊！虽然，我自问对您忠心耿耿，可是私下里，我还是干了很多对不住洪掌柜的事，如今想想都恨！都怪我鬼心窍，被钱蒙住了眼睛啊！”
洪念真说：“知错能改，善莫大焉。谈何恨字？”
阿水说：“自从洪掌柜接手陆家庄，酒的名气越来越响，我阿水也跟着沾光。一时之间，四面八方的阿谀奉承声，让我不知自己有几斤几两，暗暗以陆家庄名厨自诩，城中所有酒店售卖鸭肉菜肴，邀我去品尝、试菜，给出意见，定出价格。我只道他们看中我的手艺和地位，偏偏忘了，他们表面上邀请的是我，实际上，看中的是洪掌柜和陆家庄的名气呀！唉，等我意识到这一点，已离开陆家庄酒，悔之晚矣！”
说着说着，阿水下泪来。
洪念真暗暗叹息：“阿水是聪明人啊！可惜，泼出去的水难以收回来，做过的事即成历史，难以抹杀。”
阿水说：“我虽有无数缺点，但有一大优点，那就是，我看人绝不会走眼。在我看来，以洪掌柜的为人和本领，事业定当有一个更大的发展。”
洪念真想到陆家庄的牌匾化之事，不叹了一口气。
“可是……”阿水话锋一转。
“可是什么？”洪念真问。
阿水踌躇道：“我要说出心真实的想法，却有所顾忌，不知洪掌柜爱不爱听。”
洪念真微笑道：“难道，你方才说的，不是心真实的想法吗？”
阿水立刻单膝跪下。
“我方才说的，若有半句假话，让我阿水遭天雷劈，死无葬之地。”
“好啦好啦，快起来！我跟你开玩笑的，你干嘛发这毒誓呀！”
阿水起，亲自去厨取一壶滚水，重新沏了茶，给洪念真斟上。
两人沉默着喝完一盏茶。
洪念真开口道：“你究竟要对我说什么？只要你说的是真话，我为何要怪你？如今你自立门户，已不是我的手下，怎么顾虑反而更多了？”
阿水言又止。
洪念真笑道：“阿水你何时得如此胆小？吞吐，瞻前顾后，一点儿都不气。嗯，看到你一切都好，我也就放心了。既然没什么话好说，我就告辞了。”
阿水急忙道：“我要说的，都只是我的私心揣度、猜测，并无真凭实据，所以……怕洪掌柜怪我胡乱想、胡言乱语。”
“我不怪你，你说吧！”
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