138给林府也送些玫瑰馅饼（1/2）
< ="">< ="250"><>一辗转。又想去李府看看李千山，又觉得心烦，直到天快亮时，洪念真才糊糊睡着。一觉醒来，早市都结束了。洪念真赶紧起梳洗，刚整理停当，陶五儿蹦蹦跳跳地跑了进来。
“洪掌柜，玫瑰馅饼做好啦！”
洪念真的绪这才提了起来。“走！我们去尝尝。”
赵等人也来了。
陶五儿与宝胜将几碟玫瑰馅饼捧出来，每个碟子中只放着一只馅饼。
阿笑道：“就这几个馅饼，放一个盘子里不就得了。”
五儿说：“那可不成！一人一只饼，一只碟子。待会儿你们吃馅饼时，一定要用碟子接着。不然的话，那酥皮一层层地往下掉，会在地上呢！”
赵鱼儿看着手中的饼和碟子，笑嘻嘻地说：“这玫瑰饼倒是挺好看，小巧玲珑的，跟你做的小笼差不多，巧。”
洪念真捧起碟子，率先拿起玫瑰馅饼，轻轻咬了一口。这饼确实美味，一层一层的酥皮，入口即化，随即便尝到了玫瑰馅儿，浓香甜美的滋味，刹那间溢整个口腔，好像徜徉在夏的玫瑰园中。
她意地点点头，再看碟子里，果然已下一些馅饼的酥皮。
“难怪要我们用碟子接着！这酥皮，也太酥太了，经不起折腾。”
洪念真仔细看了看被她咬过一口的玫瑰馅饼。
“嗯，这么多层酥皮，简直是千层酥呢！”
众人和洪掌柜一样，一边吃，一边赞叹。不消多时，每个人面前只余一只盛着酥皮碎屑的小碟子。十二月很捧场，一仰头，将碟中碎屑也倒进了嘴里。
洪掌柜喝了一口茶，说：“玫瑰馅饼做得很好吃，但有两个问题。”
五儿问：“是什么？”
“一是不能用猪油起酥，二是不方便运输。白庄主吃素，你用其它油替代猪油，做油皮和油酥吧！难解决的是第二个问题，从陆家庄到栖霞山庄，抵达白庄主的宅邸，这玫瑰馅饼怕是已散了架。”
十二月说：“看来我们要做几个特殊的盒子，把一只只馅饼固定好，运送的时候再小心些就是了。”
这一来，陶五儿想到了黄员外马车上的那只茶盘。
茶壶、茶杯都卡在固定的位置，即便马车行驶不够平稳，也不妨事。
洪念真点头道：“这个办法好。我马上叫木匠过来，按照这玫瑰馅饼的样子做些模具。将模具固定在大木盒中。到时候，将你做的玫瑰馅饼摆在跟它一般大的模具中，一个个排好，再送到栖霞山庄去，就算途颠簸，酥皮会掉一些，也是有限的。”
众人皆拍手赞好。很快，木匠已来到酒大堂，洪念真和陶五儿如此这般交待一番，木匠便领命去做了。
阿忽问道：“陶姑娘，你这酥皮月饼是在平底锅上煎出来的吗？怎么一点儿也不觉得油腻？”
“不是的，我是用烤箱烘烤出来的。”
“是上次你去林府交，林老爷送的烤箱吗？真没想到，那种大铁盒子还能烤出这么好吃的东西。”
洪念真道：“工善，必先利其器。既是用烤箱做的点心，我看也应该给林府送些过去。”
“说的也是。”五儿轻声应道。
她心其实略有排斥之意。小笼也好，玫瑰馅饼也罢，林府上下都不会欣赏。
洪念真似乎看出五儿的心。
“这种点心能够放几天，由他们慢慢吃吧。就算不吃，你也不必心疼。有时候，食物未必只是让人吃、让人享受的，它还有其他功能和作用，比方说，当作礼物送人，表达心意。”
“这样啊！”五儿不以为然。
洪掌柜说：“陆家庄后，种着几棵梨树。每年天，这些梨树会开雪白的梨。谢
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