第949章 默认卷第950章 火锅店开张（1/2）
陈旭可是秦家的救命恩人，他说什么便是什么，大不了吃一锅难以下咽的饭菜罢了。
牛羊肉入锅之后，鲜红的色泽很快褪去，飘散出一股浓烈的香气。
“这是？”秦老汉有些吃惊，他知道这个香气不一般，或许是自己孤陋寡闻罢了。
陈旭在几个小碗中放入麻汁、韭菜花以及陈醋跟生抽当做蘸料。
牛羊肉片很薄，须臾的功夫就能食用。
陈旭用筷子夹了一片，放入蘸料中浸泡，一口塞进嘴里，整个人都舒爽了。
秦老汉也学着陈旭的样子，狐疑的把羊肉片放进嘴里。
他永远也忘不了这一刻，唇尖上的鲜美很快浸润整个口腔，牙齿的咀嚼喷出肥嫩的油脂，令人回味无穷。
“不仅没有膻味，还有一种特殊的香气！”秦老汉不吝辞藻的夸赞道“这是老汉这辈子吃过最美味的食物。”
秦宝儿也吃了一片，顿时吐着舌头，不停的吸着凉气“麻、太麻了……”
四川吃辣三百年，吃麻上千年！
也就是说，巴蜀之地在吃辣之前就开始吃麻。
这个时候他们还不知道什么叫做辣，什么叫做麻。
“并非是麻，而是辣味。”陈旭解释道。
秦老汉也觉得刚才哪几种佐料里面没有麻椒，这根本不是麻味，听到陈旭的解释恍然大悟。
“这小米椒的特有味道？”秦老汉一点就通。
“正是如此，常吃此物对您的身体有好处。”陈旭继续说道。
他可是解了秦宝儿的毒，秦老汉心中的神医，这话可信度很高，秦老汉铆足了劲吃……辣椒。
一顿饭过去，众人俱是大汗淋漓，完全感觉不到冬日的寒冷。
不仅如此，秦老汉觉得困扰自己多年的腿寒病好了不少。
“少侠说的没错，这东西真能治病，而且味道鲜美。”秦老汉兴奋的说道。
“辣椒可以祛除体内湿气，刚好克制巴蜀之地的气候。”陈旭解释道。
这也是四川人爱吃辣椒的原因之一。
“老朽有个不情之请……”秦老汉语气恭敬起来。
“秦老板但说无妨。”陈旭已经猜到他心中所想。
“既然此物味美而且治病，就应该被端上餐桌，不知老朽的饭馆可否增加这种菜色。”秦老汉低声道，他也知道这有些难为人。
毕竟每家饭馆都有独特的配方，绝不会轻易示人，陈旭绝对可以凭借这一道菜大赚一笔，没理由让他不劳而获。
“恐怕不行。”陈旭摇摇头道。
秦老板有些失落，但也没有继续坚持，此生能尝到一次这种美味足矣，不敢有更多的奢求。
罗昭兰瞪了陈旭一眼，明显是让他答应。
“之所以不能增加这道菜，是因为要把它当成饭馆的全部！”为了不被罗昭兰暴打，陈旭急忙解释道：“此为火锅，倘若秦老板真想做这单生意，就把饭馆改成火锅店，除了火锅之外，不卖任何菜。”
在秦老板看来，菜品越多越能引起顾客，单卖一种菜等同于把自己往火坑里推。
“把一件事情做到精益求精，要比同时做好几件事情的效果更好。”陈旭解释道。
秦老板恍然大悟“我怎么没有想到，少侠年纪轻轻竟然懂得这个道理，真是令人佩服！”
“况且，火锅根本就不是一道菜，而是一类烹饪方式，我们不仅可以涮牛羊肉片，还可以涮各种青
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