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第34章 招人和新菜(2/3)

少了,人吃多了口味也会腻,问题又来了,该搞点什么么?想来想去想了一个多小时的诚鑫决定了。

干锅,后世的餐馆都有干锅这东西,也便宜,好弄,所以就这个了。

有些人就想问,为什么诚鑫不弄火锅呢?其实诚鑫也想过弄火锅的,只是他想了一下,火锅在庆市可是老味道了,诚鑫可干不过拿着老字号,更别提有些不良商家还放点大烟壳在底料里增香,作为一个遵纪守法得良民重生者,诚鑫是不可能做一些,后世被查出的火锅底料加东西的大有人在,所以,火锅这东西可以放弃了。

说赶就干,和罗通说了一声诚鑫就去菜市场买了些排骨加大肠。本来诚鑫打算买点鸡杂的,可惜去得晚,没有了,在给老板交代明天给他留几斤后诚鑫回到了餐馆。

中午在客人走后,诚鑫就弄了一份干锅,来来来,开饭了,诚鑫叫着大家过来吃饭了。来都尝尝我做的新菜。

哟诚鑫这弄的什么啊这么大一锅?说说呗,罗通好奇的问道。

嘿嘿,这是是我搞的新菜,干锅,你看,这上面是排骨和肥肠,只不过下面有很多配菜,看着这一大锅其实就上面是肉,下面全是配菜。今天去完了只买到这两样东西,来来来,大家尝尝味道怎么样。

罗通一点也不客气,第一个就夹了一块排骨啃了起来,嗯。不错,不错,味道可以。说完又搞了一块肥肠,一边夸奖一边吃到,其他人也开始吃了起来。

怎么样?诚鑫问道,可以可以,好吃,好吃,所有人都是个这样回答的。好吃就行,我打算过明天就开始卖这个干锅。这一锅东西,成本5块钱,我卖12你们觉得怎么样,?诚鑫问道。

结果其他人都没有回答诚鑫,最后罗通说了句:你还是算了吧,吃你可以叫我们,至于价格么,你还是别人了,还是你自己明天看着办吧!!哎算了吧,明天在说把。

这几天好像都稳定了,一般都是一百五到两百来斤,还好比较稳定。晚上10点半诚鑫清点完了钱就让大家下班了。

还好,张燕和刘东菊两人一个地方的都不远,两人结伴回去也安全点,至于杨大姐诚鑫更放心了,离这里不到500米远,还在主干道一边的。

第二天早上诚鑫就去了卖鸡鸭的摊贩那里,买了7-8斤鸡杂,老板也已经给诚鑫洗干净了,又去买了一扇排骨和一笼肥肠,外加很多配菜,还好诚鑫今天聪明背了个背篼,不然还搞不回去。

到了餐馆诚鑫就开始忙活了起来,用高压锅把砍成段的排骨压了一会捞出来晾干后用油炸了一下就放在一边了,肥肠用锅煮了一会也切成了两厘米的小段。最后鸡杂切好在锅里过水抄了两下诚鑫就玩活了,等客人上门了。

来到了中午,有人来了,罗通抬着人进来了,只不过是走向的鱼池,哎,看来是吃烤鱼的!!

接二连三来了3桌人,都是吃烤鱼的,诚鑫准备的干锅连推销的机会都没有。直到诚鑫吧那三桌弄好了也没有人来。

不行。我得去门口等等,说完诚鑫就出了厨房来到了餐馆门口。好像是老天爷听见了诚鑫得想法,门口来了6个人,诚鑫连忙招呼客人里面坐,等人坐下了诚鑫就问道,几位,想吃点什么?

你们这有什么吃的?其中一个中年男人问道。叔,我们这有,烤鱼,小龙虾,还是就是干锅和螺蛳了,你们喝酒还是吃饭?

诚鑫这么一说反而把客人说懵了?这是些啥玩意一个都没听说过!!!刚说话的中年人又说到,那个小兄弟,我们都没吃过你说的东西,要不你给我们推荐一下?

行啊叔,你们是吃饭多还是喝酒多?中年人考虑了一会说到,我们既吃饭又喝酒!!!!那叔,我给你们点一份中锅的干锅排骨加肥肠18块。外加3斤小龙虾,你看怎么样?对了小
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