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第52章:勤劳的小厨子(2/2)


“是吗?新出的菜式你会做吗?”洛秋想起这个小厨子了,当初她跟着庞明轩来明轩楼推荐酸菜鱼的时曾来后厨现场做过,需要东西的时候整个后厨只有这他愿意搭理自己。

“掌勺做的时候看了下,大概会一点。”小厨子有些不好意思,甚至不敢去看洛秋的眼睛。

“是吗?那可以做给我看看吗?”

“这……”

小厨子有些为难,后厨的食材会按时清点,少了会被发现。

洛秋从他视线看出他在为难什么,道:“你放心做就是,就当是我点的,我会付银子的。”

小厨子这才放心,手法娴熟的切菜炒菜,没多久就端来洛秋身前。

色香味还不错,并且是在他偷学的基础上,洛秋放下筷子:“你叫什么名字?”

“我叫卓兴。”

“好的,麻烦了。”洛秋留下菜钱,转身离开。

之后的面试依然没有能让两人满意的厨子,洛秋打量着朱掌柜的脸色,装作不经意的开口:“方才我去后厨逛了逛,见其他厨子都休息去了只剩个小厨子在那里整理食材,便让他做了道菜让我瞧瞧,还不错。”

朱掌柜闻言,微微皱起眉:“可是卓兴那小子?整个后厨就那小子最勤快,就是为人太过老实,容易被人欺负,整理食材这种事情本是学徒该做的事情,他竟也跟着去做。”

想不到朱掌柜竟然知道卓兴,听他这话卓兴是个实在人,只是太过实在的人并不适合当管理者。

“那么朱掌柜觉得他怎么样?是否可以胜任明轩楼的掌勺?”洛秋试探性的问了问。

朱掌柜还真思考起来,一会点头一会摇头,洛秋瞧着好笑:“这么纠结?”

朱掌柜点头:“是的,他性子不够强硬,作为掌勺大厨他必须能管住后厨其他人。”

“也就是说,厨艺方面朱掌柜还是认可他的,左右眼下也找不到人,不如先让他试试?”

洛秋说的随性,朱掌柜却纠结起来,不过一想她说的也没错,眼下没有合适的人选,让卓兴先试试也没什么。

“就按姑娘说的做,若是不行还得麻烦姑娘继续帮我找人。”朱掌柜故意这样说,倒像是洛秋欠他个人情般,洛秋如何不明白他的心思,也不计较这些,跟朱掌柜这些庞氏旗下的管理者打好关系肯定是利大于弊的。
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