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第167章 守岁,玩鞭炮(1/3)

“妈妈,你这是剪的小老虎吗?”

“嗯,是小老虎,嗷呜!”

许倩故意做了一个小老虎的动作,逗几个孩子玩,逗的三胞胎哈哈大笑。

“妈妈是老虎。”

“弟弟,老虎来了快跑!”

“嗷呜!”

“别跑,妈妈抓到你们了。”

周文军站在门口看着,看着她们母子嬉笑打闹,屋檐下暖红色灯笼照亮逐渐黯淡下去的黑夜,也照亮了他的心。

他看着她们母子几个心中暖暖的。家庭的温暖让周文军贪恋不已。

大年三十这天,许倩早上一大早起床就开始做各种好吃的了,今年是他们家一家六口人第一次坐在一起过年。

她自然是要办的热闹一点,中午的团年饭也要准备的丰盛一些。網

“文军,你火堆烧起,几个孩子起床后要烤,然后把小的那只鸡公杀了。我去菜园子里摘点蔬菜回来了。”

“成,媳妇你小心点,昨天夜里刚下雪路上滑,要不你在家里我去摘。”

“不用。”

许倩把围巾系好,然后背着竹筐便往菜地里走,一阵寒风吹来冷的她发抖。

果然,还是要羽绒服才保暖,身上这棉衣穿上又重又不保暖真是冷死个人。

来到菜园子,这会菜园子一被雪覆盖住了,白茫茫的一片分不清楚那是路。

不过许倩太熟悉菜园子了,即便是分辨清楚,她也可以根据记忆走中间路,绕开两盘菜园子里的蔬菜。

“这白菜可真嫩。”

许倩拔了两棵白菜,抖掉上面的雪,放进背篓里,然后又摘了十几个嫩嫩的豌豆角,拔七军在厨房里剁肉,而许倩就在一边炸酥肉。

几个孩子知道今天是大年三十,家里要做好吃的,因此他们都没出去玩。

全部都坐在屋檐下烤火,四双小眼睛却是直勾勾的望着厨房。

许倩这会只要喊他们一声,他们就会立刻迈着他们的小短腿飞奔向厨房。

周文军把猪肉剁好后,又去烧了烤窖,许倩想要烤鸡,烤窖的温度就要高。

许倩这边把酥肉炸完后,便把周文军早上杀好的公鸡,用柠檬,蜂蜜,香茅草等香料给腌制上,待会和板栗一起烤。

鸡处理好了之后,许倩又开始着手处理鱼,这条五斤重的花鲢是前两天去供销社抢到的,一共抢了两条回来。

全都养在院子下面稻田里的。

许倩家前院子下面的田是深水田,即便是冬天里面的水也不少,许倩就拿个竹筐放稻田里,然后把鱼扔里面就行了。

花鲢的鱼头大,许倩打算剁下来做一道剁椒鱼头,正好家里的剁椒还有不少。

至于鱼身,许倩打算把肉给取下来,剁成泥,做出鱼丸待会用豌豆尖煮。

四个孩子除了杜谦外,其他三个都不会吐鱼刺。她为了照顾三个小的,煮鱼的时候就尽量做出鱼丸,鱼饺。

剁好后的鱼头也是要稍微腌制一下,在腌制鱼头的空挡,许倩又蒸热糯米饭,煮了一块腊肉,两根香肠,一块猪肝。

煮好的腊肉和香肠一部分切成片摆盘,另外一部分切成肉丁,和豌豆丁,糯米,胡萝卜丁,鲜肉丁一块炒。

炒好之后用白菜叶子包好,用葱叶子绑起来,然后就可以放蒸笼里蒸了。

蒸笼里除了白菜包,剁椒鱼头这两道菜外,许倩还蒸了一大碗的粉蒸肉。

粉蒸肉需要蒸的时间长,她早上起来就蒸上了,这会打开蒸笼里面都开始传出肉香味了。那金灿灿的肉片可真香啊!

把剁椒鱼头和白菜包放进锅里,许倩抬手看了看时间,然后又把切好的腊肉香肠拼盘给放了进去,怕吃的时候都冷了。
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