第七十七章 指导（2/2）
豆以及辣椒切好，熟稔的刀工，让周惠看他的眼神很是惊讶，显然是没想到苏乐青的刀工会这么好。把所有的东西切好之后，苏乐青把各种料酒、生抽、耗油、姜葱蒜倒入鸡肉中腌制。等鸡肉腌制的差不多后，苏乐青打开燃气灶，倒入食用油，加入干辣椒，开始翻炒。“周惠姐，到时候开张的时候，你就要事先炒好几大锅鸡肉，而且炒到这个环节的时候，就可以把鸡块全都放在那个大铝盆里。”苏乐青指导道。“如果有学生了，你就用油再炒一下，然后放香菇、土豆，接着把它们倒在砂锅之中，用大火炖十分钟左右，最后放调味品。”苏乐青相信，他的黄焖鸡绝对比上辈子那些连锁店的黄焖鸡干净好吃。“这真的好吃吗？”周惠不由问道，她发现这些工序还真的很简单，的确不需要专门请什么厨师。“放心，味道绝对不差！”苏乐青把砂锅的盖子扣上，用大火开始炖着。慢慢的，一股香味从砂锅之中蔓延开来。闻到这股香味，苏乐青顿时欣喜无比，他记得上辈子黄焖鸡还没泛滥的时候，黄焖鸡米饭店前面都有着一股浓郁的香味，闻了就让人觉得饥肠辘辘，但后来黄焖鸡米饭泛滥之后，这种香味反而消失的无影无踪了。“好香！”周惠惊讶道，她没想到苏乐青居然还真的会下厨，而且看上去，还不错的样子。“呵呵，继续炖着，让香味散发出去。”苏乐青笑道。……卫龙是南森大学机械工程系的大三学生，石头剪刀布输了，只能出来为室友带饭，不过因为人有多，就站在旁边等着。就在这时，一股浓郁的香味突然传来。“哪来的香味？”卫龙疑惑道。“好像是从旁边那家新开的店传来的。”旁边有人道。听到这话，卫龙把注意力放在旁边新开的店上。黄焖鸡米饭？这是什么？卫龙顿时来了兴趣，大学三年，他基本把食堂和香樟苑的东西都吃腻了，现在有新鲜的东西吃就再好不过了。随着香味越来越浓郁，黄焖鸡米饭的门面前也站了不少人，卫龙感觉自己口水都要流出来了，忍不住喊道：“喂，有没有人啊？”...
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