第209章 杀猪喽！（2/2）
就在这时，蔡老头手里的杀猪刀狠狠落下，猪血四溅。
也不知道蔡老头手里的刀太锋利，还是他本身的力气太大，总之这一刀剁下来，老母猪的半个脖子都被切开了〔就是蔡老头手里的杀猪刀不够长，不然赵三川感觉他一刀能将整个猪头都剁下来了！
“赶紧把盆拿过来！”
蔡老头喊了一声。
“哎！来了！”
一个老早就准备好的妇女，端起地上的大瓷盆连忙走了过去，蔡老头将不往外咕嘟咕嘟冒着血的猪脖子放到瓷盆上№血是个好东西，无论是炒菜还是涮锅，味道都非常的棒，自然是不能浪费的。
蔡老头抹了一把溅在脸上的猪血，说道。
“把下一头拖出来！”
“咋样精彩不？”
小伟笑呵呵的说道。
赵三川点了点头，说真的这蔡老头杀起猪来比他们村那些年轻力壮的杀猪匠，动作还要利索的多，看起来丝毫不费什么力气。
一个上了年纪的杀猪匠，杀猪还能这么利索，确实挺难得的。
尤其是蔡老头剁在猪脖子上的那一刀，快准狠，一刀毙命，这一点不是其他杀猪匠可以比的。
赵三川记得过年的时候他们村子里杀猪，那些杀猪匠往往需要三刀四刀甚至更多才能将一头猪彻底杀死。
两刀能将一头猪给解决的，赵三川都没见过，更别提蔡老头这样的了。当然那些专门用来杀猪的机器不算，人能做到这一步已经是非常不容易了。
“这还不是最精彩的，一会等蔡老头给猪解刨的时候，你就看着吧，那才叫一个过瘾呢！”
小伟笑呵呵的说道。
说话的空挡，最后一只猪也被杀好了，加上之前供桌上的那只生猪，地上一共扔着三只老母猪。
而绵羊，则是在另外一个地方杀的，动手的也不是蔡老头，按蔡老头的话说就是，杀猪匠只杀猪，至于羊你们自己解决。
院子中央支着一个一米高的石板，那是专门用来解刨猪用的。蔡老头招呼两个村民将地上的猪抬到石板上。
“看好了啊，最精彩的地方来了。”
小伟提醒道。
不用他说，赵三川的目光也是紧紧放在蔡老头身上的。
蔡老头走到石板上，高举手中的杀猪刀，狠狠的劈在还连着半拉的猪脖子上。
猪头滚落，然而赵三川惊讶的发现，他只听到了杀猪刀与骨头摩擦碰撞是发出的声音，却没有听到刀劈在石板上的声音。可见蔡老头对力道的拿捏已经到了多么娴熟的程度，这得杀多少头猪才能练出这种手艺啊！
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