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第17章 熬油(2/3)

给你。”

先谷摸着胡子很是期待。

等郁然拿着那些走出木屋的时候,外边的空地上沧邑已经忙活起来了,三个篝火堆,三个大小不一的石锅,还有也不知道从哪里搬过来的木桩子当餐台。

这会儿沧邑站在那边盯着一个篮筐中几块肥肉沉默着,只知道郁然要用肥肉熬油,却不知具体要怎么做,他在纠结是这么一整块还是切成小块了。

郁然笑着跑到他身边,看着那几块大的惊人的肥肉愣了下,随后有些开心的说:“这些肥肉都可以用吗?”

沧邑点头应道:“这是部落里出去大狩猎的雄性带来的凶兽身上的肥肉,凶兽体型大,肥肉也多,一般这些肥肉我们不吃的。”

偶尔一些嘴巴不挑的兽人可能在煮汤的时候放几块肥肉加点油水。

煮食物的时候放肥肉加油水和用肥肉熬油是两件事情。

用凶兽的肥肉来熬油,郁然其实心里也不是很把握,主要是对那个味道没底,不过都是肥肉,多少能弄出点油来。

试试看吧。

“沧邑,你帮我把这些肥肉切成小块,切成片还是切成条随便你,不要太大了。”

“里赫,你帮我去摘点葱。”

里赫这个小狼崽她也不客气的使唤。

里赫面无表情的转身跑向部落外去采摘小青葱。

“你手还有伤,别乱动,要做什么跟我说,我来动手。”沧邑一边用凶兽的利牙快速切割着肥肉,一边提醒了一句。

郁然低头看向自己被包扎着的右手哭笑不得,不过被兽皮绑着确实有些不太灵活。

之前身上被野草划伤敷了药,药效好的让她惊叹,这会儿手背的小伤敷药她也没有太过拒绝,就算是小伤早点恢复也是好的。

不管是炒土豆还是做兔肉都需要用到油,第一步还是得熬制油。

先谷感觉自己帮不上什么忙,就坐在旁边看着,偶尔帮忙理理烧火柴,等着郁然显摆厨艺。

沧邑很快就把那些肥肉切成了薄薄的片,肥肉都是清洗干净后送过来的,白花花的看着就很油腻。

“之后要怎么做?”沧邑看着她问道。

郁然:“下锅,稍微加点水熬,有盐吗?”

沧邑从一个兽皮袋中拿了一块盐晶出来,那是海洋中凝结的盐晶,是部落的兽人到海域那边跟海里生活的兽人交换而来的。

“郁然,你需要多少盐我弄一下,盐晶结成的时候会有很多杂质,以前有雌性吃了没有不处理的盐晶生病了,后来我们用盐晶的时候都会煮一下化开了盐晶,把里边不干净的东西过滤出来在使用,盐晶就成了盐水。”

本来还担心盐晶会不会不干净的郁然听到这个话脸上露出了笑容。

“那你把手上那块盐晶过滤了,今晚我们可以要做不少菜,万一有剩下的可以把盐水装在竹筒中明天再吃,现在天气不热,不会变坏的。”要是变坏了就不吃了。

沧邑点点头,开始过滤。

只是让郁然诧异的是,这厮居然直接把盐晶放在一个木碗中加了点水开始融化,用他的火焰加热木碗,直接就生了那些烧火柴。

不出一会儿,盐晶融化成盐水,木碗底下清晰可见一些杂质。

等到杂质完全沉淀在底部后,沧邑把盐水倒进了一个小木碗中,底部混着杂质的盐水他直接丢了。

盐水有了,开始熬油。

大半锅的肥肉下锅,稍微加点水,大火熬制。

郁然站在沧邑身边指挥着他不同的翻动,见锅里的水分干了,她开口说:“用小火了。”

她正欲蹲下身子想拿开几块木头减弱火势,沧邑拉住她的手臂顺势把她拉入自己的怀中,随后指间轻抬,一个火
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