第三十六章 烤猪蹄（2/2）
转中火压十五分钟。
因为高压锅的便利，能让猪蹄比以前的方法更加的入味好吃，短暂的时间并不会很快的破坏猪蹄的肉质结构，却又能够让所有的味道渗入进去，不得不说是一个非常好的办法。
趁着猪蹄压制的时间，汤小康开始准备起烤猪蹄的香料。
孜然，辣椒面，芝麻，烧烤摊上最常见的几样东西自然是不能够少的，倒入在一起搅拌均匀之后，汤小康看了看高压锅。
拿出了一根筷子，戳了戳锅内的猪蹄，能够轻松的穿透进去，猪蹄已经足够入味了。
撒上香料，放入烤箱之中，设施好定时。
现在已经很少能够见到炭火烤制的东西了，尤其是像这种饭店之中。
不够健康的制作方式，和环境保护的压力之下，烤箱和电烤成了另一种完美的替代品。
虽然用烤箱烤制出来的猪蹄没有炭烤那种独特的风味，但也同样因为没有炭火的影响，能够让自己调制的味道发挥最极致，不受到任何一丝的影响。
在烤箱内，能够清楚的看到猪蹄的表明出现了一个个的小鼓包，同样发出滋滋的声响，看起来脆皮松软。
就在汤小康等着烤猪蹄的时候，东居外面又有人走了进来。
“宇宙无敌帅？”
看着自己手上的面单，走进来的这人有一些不确定的问了问汤小康。
淡漠的点点头，汤小康的脸上没有丝毫的神色变化。
“是我。”
“这是您的快递，麻烦签收一下。”
接过东西签了字，汤小康一看信息，竟然是美味盐焗鸡的价格牌到了。
快递员将东西交给汤小康之后，就直接离开了。
回到大厅，拿出小刀打开了外包装盒，里面包裹着一层气泡纸，看了看这简陋的包裹形状，汤小康直接从中间一抽，就像整个木牌给抽了出来。
制作工艺还不错，基本达到了自己描述的要求。
一个如同大内金牌的样式，龙纹雕刻，里面用黑色楷体写的美味盐焗鸡和一百的价位非常清楚。
再加上木质的牌子，顿时让整个价位牌看起来极具档次。
看了看墙壁上空荡荡的挂钩，只有一个广式羊肉汤的木牌挂在上面，汤小康找来了板凳，将书中这块木牌挂了上去。
从今天开始，东居能点的菜单将从一个变成两个。
这是一个跨时代的一步，汤小康的这一小步，将是整个美食界的一大步！
不过更可能的是倒退的一大步。
汤小康：“emm……打扰了。”
本章已完成！